週刊ふぐたろう ６月１４日号（金曜は東寿司）

今週は５日のうち４日飲んでる。。。(-_-;)

月～木は前記事で見てな！


金曜日(6/13)
今日はシカリンの部署の歓迎会。歓迎されるのはちゃける。
何回歓迎会すんねん？(-_-;)
まぁ、今までのはプライベート歓迎会やからしゃーないな。


ということで、定時後タクシーに分乗して千本下立売の「東寿司」へ



ちなみに、この店はあっちゃんのお姉さんの嫁ぎ先。


今日のメンバーは、あっちゃん、シカリン、ちゃける夫妻、範夫さん、来たさん、
はやしさん、ながはら、ミッチー。

お寿司屋さんということで、いつもの居酒屋メニューじゃないから楽しみ♪



つきだし



鱧のおとしと焼霜造り

おとしは梅肉で、焼霜造りはわさび醤油でいただく。

ウマい！



鱧の瓦焼

皮の方をこんがり焼いて、身の方はお好みの焼加減で。
刺身でもイケるぐらいやから、軽く炙ればＯＫ！



竹筒に入った日本酒もすすむわ♪



鱧の柳川



ナスの田楽



鱧しゃぶ

さっとダシにくぐらせると、骨切りされた身がふわっと花のように広がる。

ポン酢でいただく。。。う～ん、ウマい！



最後は鱧ちらし


そう、今日は


鱧づくし！♪


ウマい料理に箸もすすむし酒もすすむ♪

もちろん話も弾むでぇ～！


みんな大満足ですわ

満足そうな顔してるやろ？って、わからんな。。。(^^;)

ウマい料理でビール・日本酒・焼酎をガンガン飲んで、
ホンマに楽しい飲み会でした。


東寿司さんありがとうございました！

コメント 8

鱧か、いいな～。
関東じゃ鱧とふぐとクエは超高級魚で見ることもないぞ。
by たけっと (2008-06-15 23:48) 

たけっとさん、nice! & コメントありがとうございます。
京都の夏は鱧やで！って、めったに食えないけどな(^^;)
クエは見ないけど、ふぐは毎日見てるぞ。。。鏡で(笑)

わ～ちんさん、nice! ありがとうございます。

by ふぐたろう (2008-06-17 22:05) 

ハモ・・・いいなぁ～♪
私は冷酒でいっときたいっ！（笑）

でも　目先　豚玉チーズ＋ビールかな♪
by さくら (2008-06-18 21:17) 

最初から高級そうな香りがすると思ったら！！
いいな～、いいな～。
でも、私も豚玉チーズ♪♪
by チカカ (2008-06-19 21:32) 

さくらさん、nice! & コメントありがとうございます。
鱧、ホンマにウマかったっす♪
たまにはこうゆうものをアテに飲むのもええな！
そういえば、この週は豚玉チーズが登場してないな(^^;)

チカカさん、nice! & コメントありがとうございます。
高級そうな香りがしましたか！（笑）
こうゆうのはめったに食えないからよかったわ(^^;)
この週は豚玉チーズなし。どっかで２回行かねば？

by ふぐたろう (2008-06-19 23:39) 

竹にはいってるだけで、おいしそうに見えるねお酒。
by 魔女 (2008-06-20 21:03) 

魔女さん、nice! & コメントありがとうございます。
そうやねん、竹に入ってるだけやねんけどね(笑)
でも、それに騙されるとあとで大変なことに。。。(^^;)

by ふぐたろう (2008-06-21 00:55) 

primo さん、nice! ありがとうございます。

by ふぐたろう (2008-06-24 23:51)